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乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方，所制烧鸡独具风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”
2025
12-15
没有餐饮行业经验，能成功加盟道口烧鸡项目吗？
可以。我们的加盟模式充分考虑了新手创业者的需求，技术培训采用“理论+实操”的方式，由经验丰富的师傅手把手教学，一般7-10天即可掌握制作流程。运营方面，会提供详细的操作手册，日常经营中也有团队随时解答疑问。目前已有多位无餐饮经验的加盟商成功开店，核心在于遵循标准化的制作与运营流程，加上我们的全程扶持，降低创业难度。
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2025
12-12
加盟你们的道口烧鸡项目，能获得哪些支持？
加盟后我们将提供全流程支持：一是技术培训，包括烧鸡制作工艺、食材处理技巧等，确保加盟商掌握核心技术；二是供应链支持，统一供应鸡源及香料，保障产品品质稳定且降低采购成本；三是运营指导，涵盖店铺选址、装修设计、营销活动策划等，助力快速开业；四是品牌支持，授权使用统一品牌标识，共享品牌知名度带来的客流。
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2025
03-13
加盟道口烧鸡后，店铺的日常运营管理包括哪些方面？
答：店铺日常运营管理涵盖多个方面。人员管理上，合理安排员工工作岗位和工作时间，明确工作职责，定期对员工进行考核和培训，提高员工工作积极性和工作效率。产品管理......
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2025
03-12
道口烧鸡加盟店如何进行库存管理？
答：建立科学的库存管理制度，根据店铺以往的销售数据和市场需求预测，合理确定原材料和成品的库存水平。对于原材料，要与供应商保持良好沟通，确保及时补货，同时避免......
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2025
03-11
加盟道口烧鸡后，品牌形象如何维护？
答：严格按照品牌总部的要求进行店铺装修和布置，使用统一的品牌标识、招牌、店内装饰等，保持店铺形象的一致性和规范性。确保产品质量稳定，始终遵循品牌的制作工艺和......
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2025
03-10
道口烧鸡加盟店的产品定价有什么技巧？
答：定价要考虑成本因素，包括原材料成本、制作成本、租金、人员工资、水电费等各项经营成本，确保定价能够覆盖成本并实现一定的利润。同时要参考当地市场消费水平和同......
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2025
03-09
加盟道口烧鸡后，如何应对市场竞争？
答：首先要保证产品质量，严格按照品牌的制作工艺和标准进行生产，确保每一只道口烧鸡都具有正宗的口味和优良品质，以品质赢得消费者信任。不断提升服务水平，为顾客提......
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2025
03-08
道口烧鸡加盟店如何进行成本控制？
答：在原材料采购上，与品牌总部指定的优质供应商合作，争取更优惠的采购价格，同时根据店铺销售情况合理控制库存，避免积压浪费。合理安排员工工作时间和工作量，避免......
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