滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司

道口烧鸡义兴张世家(滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司),始创于清顺治十八年(1661年),原址在道口镇十字大街口,

现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意,得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”。


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滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
张炳是道口烧鸡的创始者。据记载始于清朝顺治十八年(公元一六六一年)迄今九代,第六代张和礼先生被正式荣为烧鸡专家。一九五六年,张和礼先生参加全国食品博览会期间“道口义兴张烧鸡”居全国十大名鸡之冠;张和礼先生出席省政协委员会议时,毫不保留地贡献出三百余年的加工烧鸡秘方,受到各级领导和各界人士的好评。七代张恒文同志政协滑县六届常务委员任滑县烧鸡总公司业务技术科科长,烧鸡学校讲师,并编写教材。
一
张炳
义兴张烧鸡创始人
六
张和礼
义兴张第六代传人
烧鸡专家
七
张恒文
义兴张第七代传人
县政协六界常委烧鸡总公司技术科长兼讲师
八
张东荣
义兴张第八代传人
 
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创始于清朝顺治年间,历史悠久、口碑过硬
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免费技术培训,提供店铺设计、包装材料等支持
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投资有风险,加盟需谨慎
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原味留存,创造新滋
经过十多道工序严格按照传统工艺进行操作,以十多味名贵药材,辅以循环使用陈年老汤,精心煮制而成
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寻觅老味道
沿用陈汤,风味独特,造型美观,五香味佳,色泽鲜艳,被誉为中州名馐
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道口烧鸡包装选什么材质?
2023
06-03
道口烧鸡包装选什么材质?
  道口烧鸡包装选什么材质?  对于道口烧鸡的包装材料,应该选择透气性、富含弹性、不易变质的材料,以确保烧鸡的质量和口感能够更大程度地保持。  以下是一些可以作为道口烧鸡包装材料的推荐材料:  一:保鲜袋:透气性较好的保鲜袋是将道口烧鸡包装的不错选择。保鲜袋是一种柔软而富有弹性的材料,可以保持烧鸡的湿度和维持其食品质量。  二:食品级PE袋:也是常见的用于包装道口烧鸡的材料之一。PE袋具有透气性、防潮性和耐用等特性。  三:屏蔽袋:屏蔽袋是一种多层复合材料的食品包装材料,具有强的抗氧化性和防潮性。它可以有效地隔离道口烧鸡与外部环境接触,防止食品被空气、水分、灰尘等污染。  四:真空袋:真空袋是一种可以快速抽取空气,保护食品免受氧化和腐 败影响的食品包装材料,特别适合长时间储存道口烧鸡。通过去除空气,真空袋可以避免氧化和污染的食品质量,延长道口烧鸡的保鲜期限。  无论使用哪种包装材料,应确保其符合食品安全标准和法规,并在储存和运输道口烧鸡时,遵循正确的方法和措施,以确保食品的质量和安全性。  好了,以上便是关于道口烧鸡包装选什么材质的相关信息介绍,更多详情了解关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)
如何选择合适的道口烧鸡加盟商?
2023
05-24
如何选择合适的道口烧鸡加盟商?
  如何选择合适的道口烧鸡加盟商?  如果您正在考虑加盟烧鸡连锁店,那么选择一个诚信的加盟公司是关重要的。以下是一些提示,可以帮助您选择合适的烧鸡加盟公司:  一:调查该公司的背景和信誉:了解该公司的历史和声誉是否良好,可以通过在线搜索和咨询其他加盟商来获取信息。  二:研究品牌的质量和食品安全标准:确保烧鸡是健康、高品质和符合当地的食品安全法规。  三:综合审查合同条款:应该认真分析合同中的经营条款,例如加盟费用、管理费、广告费、售后服务等条款,以确保您获得有利条件和支持。  四:考虑成本:加盟的成本可能因公司而异,价格也各不相同。因此,应该仔细考虑合同条款中的所有成本。  五:了解培训和支持:了解如何培训员工以及公司提供的营销支持以及所有其他相关的支持,例如招聘管理和运营支持。  六:重要的是要检查该公司的资格和执照、商业申报、注册文件和税务资质等。  七:您还需要了解加盟门槛、相关政策、品牌历史、产品质量等相关信息。  八:建议您向当地政府,商会和行业协会等权威机构咨询,以确保加盟公司具有良好的声誉和历史。  选择诚信的烧鸡加盟公司需要仔细地进行调查和比较,在确定加盟前,您需要综合考虑品牌声誉、成本、培训和支持等多个方面。  好了,更多有关道口烧鸡加盟的相关信息敬请关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)
道口烧鸡加盟怎样保持卫生?
2023
05-21
道口烧鸡加盟怎样保持卫生?
  道口烧鸡加盟怎样保持卫生?  道口烧鸡店作为一种传统的中式美食,其卫生问题需要得到高度关注。为了确保道口烧鸡加盟店的食品安全和卫生质量,以下是一些保持卫生的建议。  一:提高员工卫生意识:首先,加盟店需要明确员工必须保持良好的个人卫生,包括洗手、穿着干净的工作服、戴手套、避免在厨房内抽烟等。加盟店可以进行卫生培训,确保所有员工知道如何正确操作和处理食品以及如何使用消毒用品。  二.保持店面清洁:加盟店需要保持店面的整洁,注意消毒和清洁工作的频率。所有食品加工工具和设备必须定期进行清洗和消毒。店内的餐具和桌椅也需要经常清洁消毒。  三:控制食品储存温度:加盟店需要严格控制食品储存温度,确保所有食品储存在适当的温度下。这对于生鲜食材特别重要,例如鸡肉等。  四:食品加工前进行洗涤:所有食材在加工前都应进行充分的清洗和消毒处理。在加工期间需要保持经手的食材干净卫生,避免混入污染物。  五:垃圾处理:加盟店需要妥善处理垃圾,避免引起苍蝇等昆虫滋生。食材残渣和垃圾要分开分类处理。  六:消毒和防虫措施:加盟店需要加强消毒和防虫措施,防止细菌和虫子滋生。加盟店需要设立专门的推车和洗涤池等处理消毒设备。  七:及时处理问题:如果有问题出现,比如食材过期、顾客反映食品不卫生等,加盟店需要及时处理,并采取相应的措施,确保问题不会再次出现。  以上是加盟店保持卫生的一些建议,加盟店可以根据自己的情况进一步加强卫生管理,确保食品安全和质量,提高顾客口碑和品牌形象。  好了,以上便是关于道口烧鸡加盟怎样保持卫生的相关信息介绍,更多详情了解关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)
道口烧鸡加盟要求!
2023
05-18
道口烧鸡加盟要求!
  道口烧鸡加盟要求!  道口烧鸡作为一家火热的烧鸡品牌,具有相应的加盟要求。以下是道口烧鸡加盟要求的基本概览:  一:投资者需有一定的商业经验:加盟者需要具备一定的商业铺面和经验,有相关的餐饮行业领导经验和经营管理经验,有能力创新市场和打造品牌。  二:具有一定的经济实力:投资者需具备相应的资金实力,包括门店营业初期所需用资金、店面装修和器具设备采购费等相关的启动资金和日常经营所需资金。  三:具有适宜的经营场所:加盟店面应位于繁华商业地段、人流量大、购物中心等,有向社会服务的需求和市场覆盖度。  四:认同品牌理念:投资者需认同道口烧鸡品牌文化理念和加盟经营模式,始终保持合作态度和积极心态。  愿意参加品牌的相关活动和培训:加盟者需要积极参与品牌总部的相关活动和培训,以更好地了解品牌的业务经营状况和发展方向,提升自身的营业能力和店面经营管理投入度。  总之,道口烧鸡的加盟要求相对较高,需要投资者有一定的经验和资金实力,同时也需要认可和认同品牌理念。加盟时,还需要积极参与品牌总部的相关培训和活动,以更好地加入到品牌体系之中,打造具有优势的加盟商体系。  好了,以上便是关于道口烧鸡加盟要求的相关信息介绍,更多详情了解关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)
道口烧鸡加盟需要有哪些资质?
2023
05-15
道口烧鸡加盟需要有哪些资质?
  道口烧鸡加盟需要有哪些资质?  加盟道口烧鸡店需要了解加盟商需要具备哪些资质:  一:经营资质:开设餐饮店需要符合当地的相关法律法规等审批程序,需要获得相关的经营资质如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证等。  二:客户群体:如果想要成功经营道口烧鸡店,还需要有一定的商业经验和管理能力,了解目标客户群体和市场需求。  三:初期资金:加盟道口烧鸡还需要具备一定的资金实力,包括店面租金、装修费、人员工资、采购成本等。同时,加盟店还需要缴纳一定的加盟费用和管理费用。  四:地理位置:开设餐饮店还需要考虑地理位置的选择,需要选取人流量大、生活设施齐全等优质的商业区域,并且需要满足食品卫生要求。  五:品牌形象:道口烧鸡在市场上享有较好的口碑和品牌形象,加盟店也需要保持品牌的一致性,符合总部的形象要求,在产品质量、服务质量、店面形象等方面做好品牌形象的宣传与维护。  除此之外,还需要了解道口烧鸡所提供的加盟方案、培训和支持服务等细节,做好加盟店建设和运营。  好了,以上便是关于道口烧鸡加盟需要哪些资质的相关信息介绍,更多详情了解关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)
道口烧鸡加盟店如何控制成本?
2023
05-12
道口烧鸡加盟店如何控制成本?
  道口烧鸡加盟店如何控制成本?  道口烧鸡加盟是一项有前途的生意,但是要获得成果必须掌握成本控制。这些是一些可行的方法来控制成本:  一:供应商选择:选择合适的供应商可以帮助你降低物料和原材料的成本。与此同时,还可以优化采购流程以实现更好的定价。  二:菜单优化:菜单的品种和味道应该得到维持,但是减少或替换某些高成本的原材料可以降低成本。可以通过调查来了解客户消费习惯,以便为他们提供适合的菜品。  三:原材料的合理使用:合理使用原材料和食材,这不仅可以减少浪费,还可以降低成本。对于剩余的食材,可以通过开发新的菜肴或采用其他方式加以利用,减少浪费。  四:优化流程:优化生产流程,提有效率。例如,改变人员安排,设立合理的生产流程等。这将帮助你减少时间和工作量,并降低成本。  五:节约能源:为了降低成本,可以通过节约能源来减少能源消耗。这样还可以实现企业社会责任的目标。  六:应用新技术:利用新技术来提升工作效率、控制成本。例如,使用电子邮件来联系客户,使用POS系统来管理销售额等等,这些工具将大大提有效率。  通过以上方法来降低成本,提高利润。同时,控制成本不仅是管理一个企业的基本能力,也是在一片竞争激烈的市场中获得成功的关键。  好了,以上便是关于道口烧鸡加盟店如何控制成本的相关信息介绍,更多详情了解关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)
道口烧鸡加盟店可以做什么宣传?
2023
05-09
道口烧鸡加盟店可以做什么宣传?
  道口烧鸡加盟店可以做什么宣传?  作为一个新的道口烧鸡加盟店,宣传是推广业务和获得客户的关键。以下是一些可以考虑的道口烧鸡加盟店宣传方法:  一:社交媒体宣传:利用社交媒体平台,如抖音,快手,微信等,在这些平台上发布有关美食、美食图片,烧鸡菜单和促销活动等的更新和发布。时 尚和沉浸式的照片和视频将有助于提高您的品牌和产品的知名度和影响力。在发布时可以使用主题标签、定期发布内容等方式提高曝光率。  二:线下宣传活动:可以主办、参加一些美食推广展示、美食文化交流等活动,展示道口烧鸡的美味和特色,向更多参观者介绍道口烧鸡品牌的情况并分享体验。通过活动吸引潜在消费者,同时加强客户关系。  三:优惠券和礼品卡促销:定期向附近的对道口烧鸡感兴趣的人发放优惠券或礼品卡,并在加盟店中累积一些打折或返利的活动,可以帮助您吸引新客户和保持老客户。  四:SEO优化:在搜索引擎上的SEO优化和改良您的网站和位置寻址等方面的努力,有助于发现并使用您的网站并进一步了解您的道口烧鸡产品和促销活动等信息。  五:口碑推广:建议加强口碑营销,与服务人员保持良好的沟通,提高顾客的满意度,让顾客成为突破口,为您的品牌推荐口碑信息和美食菜单。  总之,进行不同渠道的宣传,定期地发布优惠信息、美食菜单、体验反馈等,可以让您的道口烧鸡加盟店在当地快速积累知名度以及电商平台的消费者认知和好感度。  好了,以上便是关于道口烧鸡加盟店的一些宣传方式介绍,更多详情了解关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)
道口烧鸡加盟标准介绍!
2023
05-06
道口烧鸡加盟标准介绍!
  道口烧鸡加盟标准介绍!  道口烧鸡是一个具有较高辨识度的烧鸡品牌,其加盟要求相对较高。以下是道口烧鸡加盟标准的概述:  一:加盟单店要求:投资者需具备一定的创业意识或相关经验,有意经营餐饮业,热爱餐饮事业,致力于建立具有品牌的连锁餐饮店。  二:加盟连锁店要求:加盟者需在开设其一家店时,同时明确经营连锁店的意图,对品牌形象和品牌价值有明确的认识和理解,有较强的市场营销和人员管理经验和实力。  三:加盟店面要求:加盟店面面积需达到80平方米以上,并拥有符合品牌形象和设计要求的室内设计和装修方案。  四:地理位置要求:投资者需拥有符合品牌要求的地理位置,如位于商业街、购物中心、餐饮街地段等,赢得更大的市场与客源。  五:具备一定的资金实力:投资者应具备相应的资金实力,旨在确保门店投入和开展之后的效益回报。  六:认同品牌理念并配合运营:加盟商需认同品牌文化和品牌理念,在经营过程中积极参与品牌的运营,并进行相应的市场推广和品牌形象建设。  综合上述,道口烧鸡创立了相应的加盟标准和要求的基本条款,以确保加盟商和品牌总部能够共同致力于品牌的稳步发展和经营建设。  好了,以上便是关于道口烧鸡加盟的标准介绍,更多详情了解关注官网:http://www.xjdksj.com/  相关搜索:道口烧鸡  道口烧鸡加盟 (投资有风险,加盟需谨慎)