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乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方，所制烧鸡独具风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”
2025
11-18
道口烧鸡的市场前景如何？适合在哪些区域开店？
答：市场前景十分广阔：一方面，传统特色美食受消费者青睐，道口烧鸡作为河南知名特产，消费群体基础庞大，且随着礼品市场需求增长，礼盒装销量持续攀升；另一方面，熟食行业市场规模稳步扩大，产品既适合日常零售，也可拓展餐饮渠道合作，盈利场景多元。开店区域建议优先选择：①居民区、菜市场周边，贴近日常消费人群；②商场美食区、步行街，客流集中且消费意愿强；③交通枢纽、县城核心商圈，兼顾本地消费与礼品需求，三类区域均能快速对接目标客群，助力门店盈利。
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2025
11-15
加盟后食材供应与品质如何保障？是否有区域保护政策？
答：食材供应方面，总部在多地设有合作生产基地，自主严选优质鸡种，确保原材料新鲜安全，同时通过规模化采购降低成本，为加盟商提供稳定的食材供应渠道。品质管控上，严格遵循传统工艺标准，从药材配比到老汤熬制均有统一规范，避免口味差异。区域保护政策明确，总部会根据商圈密度、人口流量等因素划分专属经营区域，杜绝同一区域内多家门店恶性竞争，保障加盟商的合理盈利空间。
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2023
11-12
道口烧鸡选址误区——市场调研的重要性
道口烧鸡选址误区——市场调研的重要性 道口烧鸡的选址是创业过程中的关键一步，然而很多人在选址时存在一些误区，忽视了市场调研的重要性。以下是一些常见的道口烧......
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2023
11-09
道口烧鸡选址误区——地理位置的重要性
道口烧鸡选址误区——地理位置的重要性 在创业开店的过程中，道口烧鸡的选址是一个至关重要的决策。然而，很多人在选址时存在一些误区，导致终选择的地理位置不理想......
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2023
11-06
道口烧鸡加盟——开启美味创业之旅
道口烧鸡加盟——开启美味创业之旅 道口烧鸡，作为一种传统的美食，近年来在市场上备受瞩目。它以独特的烧烤技巧和口感鲜美的鸡肉，吸引了众多消费者的喜爱。如果你......
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2023
11-03
道口烧鸡加盟——共享美食盈利的机会
道口烧鸡加盟——共享美食盈利的机会 道口烧鸡作为一种美味的传统烧烤美食，近年来在市场上备受欢迎。如果你对美食有独特的见解，并且想要创业开店，道口烧鸡加盟将......
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2023
10-24
道口烧鸡为什么用牛皮纸包装的原因！
道口烧鸡为什么用牛皮纸包装的原因！ 道口烧鸡是一道具有独特风味的美食，而其特殊的包装方式也引起了人们的兴趣。为什么道口烧鸡要用牛皮纸包装呢？下面我们来探讨......
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2023
10-21
如何管理道口烧鸡加盟店的员工？
如何管理道口烧鸡加盟店的员工？ 导言： 道口烧鸡加盟店的员工管理是确保顾客满意度和经营成功的关键因素之一。本文将讨论如何有效管理道口烧鸡加盟店的员工。 ......
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