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乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方，所制烧鸡独具风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”
2025
11-18
道口烧鸡的市场前景如何？适合在哪些区域开店？
答：市场前景十分广阔：一方面，传统特色美食受消费者青睐，道口烧鸡作为河南知名特产，消费群体基础庞大，且随着礼品市场需求增长，礼盒装销量持续攀升；另一方面，熟食行业市场规模稳步扩大，产品既适合日常零售，也可拓展餐饮渠道合作，盈利场景多元。开店区域建议优先选择：①居民区、菜市场周边，贴近日常消费人群；②商场美食区、步行街，客流集中且消费意愿强；③交通枢纽、县城核心商圈，兼顾本地消费与礼品需求，三类区域均能快速对接目标客群，助力门店盈利。
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2025
11-15
加盟后食材供应与品质如何保障？是否有区域保护政策？
答：食材供应方面，总部在多地设有合作生产基地，自主严选优质鸡种，确保原材料新鲜安全，同时通过规模化采购降低成本，为加盟商提供稳定的食材供应渠道。品质管控上，严格遵循传统工艺标准，从药材配比到老汤熬制均有统一规范，避免口味差异。区域保护政策明确，总部会根据商圈密度、人口流量等因素划分专属经营区域，杜绝同一区域内多家门店恶性竞争，保障加盟商的合理盈利空间。
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2025
03-08
道口烧鸡加盟店如何进行成本控制？
答：在原材料采购上，与品牌总部指定的优质供应商合作，争取更优惠的采购价格，同时根据店铺销售情况合理控制库存，避免积压浪费。合理安排员工工作时间和工作量，避免......
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2025
03-07
道口烧鸡加盟店的人员招聘和培训如何进行？
答：人员招聘方面，可通过线上招聘平台发布招聘信息，如BOSS直聘、58同城等，明确招聘岗位（如收银员、制作人员、服务员等）和要求（如相关工作经验、健康状况等......
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2025
03-06
加盟道口烧鸡后，多久能收回成本开始盈利？
答：收回成本并开始盈利的时间受多种因素影响，如店铺位置、经营管理水平、市场竞争状况等。一般来说，如果店铺选址优越，经营管理得当，在开业后的3-6个月内可能开......
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2025
03-05
道口烧鸡加盟店的选址有哪些注意事项？
答：选址时要考虑人流量和目标客户群体。居民区附近是不错的选择，居民日常有购买烧鸡作为家庭美食的需求，且客源稳定。学校周边，尤其是大学附近，学生群体消费能力较......
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2025
03-04
如何选择适合加盟的道口烧鸡品牌？
答：首先要考察品牌的知名度和市场口碑，可以通过网络搜索、消费者评价、实地走访店铺等方式了解。选择有较高知名度和良好口碑的品牌，更易获得消费者认可。其次，了解......
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2025
03-03
加盟道口烧鸡后，品牌方会提供哪些支持？
答：品牌方会提供全方位支持。在创业保障方面，协助加盟商进行店铺选址评估，提供专意见，帮助找到合适的经营位置。策划保障上，为加盟商制定开业策划方案以及日常促销......
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