道口烧鸡成为人们走亲访友的常见礼品原因有哪些?

发布:道口义兴张祥记烧鸡老铺浏览:85次


  据统计,年夜饭时桌上的食物,除了饺子,那就是道口烧鸡了。大吉大利,新年吃鸡。鸡的寓意吉祥,代表着人们对新年美好生活的憧憬。小时候就盼着过年的时候才能吃上一只新鲜的道口烧鸡呢!


道口烧鸡加盟

  道口烧鸡每年的销量很大,尤其是在滑县,逢年过节,走亲访友,人们都习惯带上几只道口烧鸡,这是因为,道口烧鸡不仅仅是制作工艺独特,而且味道也很鲜美,所以,道口烧鸡市场逐渐庞大起来。

  这种道口烧鸡的口感和味道都十分特别,与其特殊的制作技艺和秘制的调料有关。从小作坊发展到现在的产业化,在生产过程中,我们对食材的品质要求严格,每一道工序都做到极致,从而保证烧鸡的品质。在这个大工坊中,每天都有几万只烧鸡被发往全国各地进行销售,虽然现在同行业品牌很多,但能做到如此大体量的屈指可数。

  道口烧鸡义兴张世家(滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司),始创于清顺治十八年(1661年),原址在道口镇十字大街口,现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意,得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”。详情了解:http://www.xjdksj.com

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