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乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方，所制烧鸡独具风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”
2025
12-15
没有餐饮行业经验，能成功加盟道口烧鸡项目吗？
可以。我们的加盟模式充分考虑了新手创业者的需求，技术培训采用“理论+实操”的方式，由经验丰富的师傅手把手教学，一般7-10天即可掌握制作流程。运营方面，会提供详细的操作手册，日常经营中也有团队随时解答疑问。目前已有多位无餐饮经验的加盟商成功开店，核心在于遵循标准化的制作与运营流程，加上我们的全程扶持，降低创业难度。
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2025
12-12
加盟你们的道口烧鸡项目，能获得哪些支持？
加盟后我们将提供全流程支持：一是技术培训，包括烧鸡制作工艺、食材处理技巧等，确保加盟商掌握核心技术；二是供应链支持，统一供应鸡源及香料，保障产品品质稳定且降低采购成本；三是运营指导，涵盖店铺选址、装修设计、营销活动策划等，助力快速开业；四是品牌支持，授权使用统一品牌标识，共享品牌知名度带来的客流。
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2025
11-15
加盟后食材供应与品质如何保障？是否有区域保护政策？
答：食材供应方面，总部在多地设有合作生产基地，自主严选优质鸡种，确保原材料新鲜安全，同时通过规模化采购降低成本，为加盟商提供稳定的食材供应渠道。品质管控上，......
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2025
11-12
道口烧鸡的产品体系有哪些？适合哪些消费场景？
产品体系丰富多元，兼顾日常消费与礼品需求：核心产品为经典原味道口烧鸡，有500g散装、500g×2袋组合装、800g礼盒装等多种规格，同时推出锁鲜装、简易装......
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2025
11-09
加盟后能获得哪些扶持？零基础创业者也能上手吗？
总部提供全程一站式扶持，零基础创业者可轻松起步。核心支持包括：①免费技术培训，涵盖选鸡、配料、卤制等核心工艺，由经验丰富的技术人员手把手教学；②店铺全流程指......
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2025
11-06
加盟道口烧鸡需要缴纳加盟费吗？整体投资门槛如何？
答：品牌秉持“创业无负担”理念，**不收取加盟费**，极大降低了创业初始成本。投资规模根据店型不同有所差异：档口店（10-20㎡）投资5-10万元，适合菜市......
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2025
11-03
道口烧鸡加盟品牌有何历史底蕴？核心竞争力是什么？
答：加盟品牌源自始创于清顺治十八年（1661年）的“义兴张”道口烧鸡世家，迄今传承九代，是拥有三百年历史的中华老字号。乾隆年间获御厨秘方后，形成“要想烧鸡香......
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2025
10-27
道口烧鸡加盟：产品特色：美味背后的秘密！
道口烧鸡加盟：产品特色：美味背后的秘密 道口烧鸡之所以备受欢迎，其独特的产品特色功不可没。在制作工艺上，从选鸡到成品，历经多道工序，每一步都严格把控。精选......
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