金秋滋补佳品——道口烧鸡!

发布:道口烧鸡_道口烧鸡加盟_滑县道口烧鸡加盟费用-道口义兴张祥记烧鸡老铺浏览:49次

金秋滋补佳品——道口烧鸡!

  道口烧鸡是我国的传统名菜之一,相信不少朋友已经听说并且品尝过,道口烧鸡的口感是让人赞不绝口的一大因素,这一点和它长期的经验和严格的工艺控制密不可分。今天我们来了解下道口烧鸡怎么如此美味!


  人们喜爱道口烧鸡,是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡色泽金黄尤为喜人。那么道口烧鸡是如何做到这一点的呢?

金秋滋补佳品——道口烧鸡!

  拿香味浓郁这一点来说,道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。酥香软烂是道口受人欢迎的原因之一,光是煮鸡这一道程序,便需要花上3-5个小时,再加上火候的调整,制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切,用手轻轻一抖,骨和鸡肉自动分离。


  好吃的烧鸡必然经过了长期的研究和严格的控制,不用说是饥肠辘辘之时,哪怕酒足饭饱之后,它也会令人馋涎欲滴。道口义兴张祥记烧鸡老铺,是道口烧鸡第七代传人张恒文所创立,经过十多道工序严格按照传统工艺和标准进行操作,以十多味名贵药材,辅以循环使用陈年老汤,精心


  煮制而成。现在祥记道口烧鸡开放加盟,现在全国各地已开多家门店,想要加盟道口烧鸡,请来我公司官网了解更多详情!官网地址:www.xjdksj.com


  • 在线客服
  • 手机网站
  • 客服电话