义兴张名字的由来

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商标身世

几经易主，四处飘零

义兴张，从诞生之日起，名字就植入了情谊、感恩的基因。跨越时空，这样的基因又以更加宏大的格局表达和回馈。

风，起于青萍之末。1954年，义兴张第六代传承人张和礼响应国家政策，参加道口消费合作社(即供销社前身)工作。1955年，张和礼到滑县食品公司工作。1956年，张和礼参加河南第一届委员会第二次会议，感恩于国家的关怀，他公开了义兴张道口烧鸡的制作技术。