年货“抢手”的道口烧鸡

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春节即将临近,大部分走街串巷家庭采办年货成为很多人的必修课。在河南也不例外,这次针对春节临近,我们应该采办什么样的年货呢?今天就和大家说一下:河南特产道口烧鸡。

据了解,道口镇大大小小的烧鸡店有几十家,几乎家家都是一派热销的景象,道口烧鸡为何这么吸引人,难道是养殖的鸡有什么特别之处?道口烧鸡加工的原料是当地土生土长的一个品种,道口烧鸡的创始就是来源于这个鸡子,就是当地饲养的柴鸡。它的生长期大概在一年左右。

用生长期这么长的柴鸡做烧鸡的原材料,这能划算吗?划算,一半产鸡蛋,一半加工烧鸡,进行分批饲养。自然可以实现划算的价格。

由此一来,道口烧鸡为什么抢手原因就来自于此。


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