张祥记道口烧鸡加盟为您揭秘舌尖上的秘密

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张祥记道口烧鸡加盟为您揭秘舌尖上的秘密

  道口烧鸡是我们滑县的特产,很多人都十分喜欢滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺。说起来张祥记道口烧鸡加盟店的烧鸡为什么这么好吃,主要原因就是调料在起作用,那么制作道口烧鸡的时候配料有哪些呢?下面道口烧鸡的加盟商简单介绍一下。

  说到“道口烧鸡”的配料,曾在清宫御膳房作过厨师说过一句,叫"要想烧鸡香,八料加老汤!"的秘诀。道口烧鸡加盟其中使用的“八料”就是陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜,缺一不可。

  使用这些调料制作出来的烧鸡特点:鸡身呈浅红色,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜,肥而不腻。因此道口烧鸡加盟店广受大家的喜爱。

  看到这里,大家应该看出滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺,在制作道口烧鸡的时候用到的调味料还是十分丰富的,我们在自制道口烧鸡的时候需要多做一些准备,对于道口烧鸡加盟大家有需要也可以联系我们!


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