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乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方，所制烧鸡独具风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”
2026
01-27
加盟店的原材料和物流配送如何保障？
加盟店的原材料和物流配送如何保障？ 原材料与物流由总部统一保障，从源头把控产品品质。鸡源、特制香料等核心原材料均由总部统一采购配送，采用无菌生产与先进包装工艺，鲜烧鸡在25℃以下可保质60天，美保留原汁原味。物流方面，短途使用专用配送车辆，长途依托合作冷链物流，确保运输过程温度稳定，保障产品风味不受影响。零售订单下单后48小时内发货，批发订单可协商配送时间，同时总部会根据加盟店销量动态调整配送频次，避免库存积压，降低经营成本。
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2026
01-24
总部的区域保护政策是怎样的？
总部的区域保护政策是怎样的？ 总部实行严格的区域保护政策，核心是避免同一品牌过度竞争，保障加盟商经营权益。具体而言，会根据加盟店铺的规模、所在城市等级及人口密度，划定专属经营区域，在约定范围内不再授权第二家加盟店。区域保护范围会在加盟合同中明确约定，同时总部会通过市场调研动态调整保护策略，结合当地消费能力与市场需求优化布局。此外，总部还会协助加盟商分析周边竞品情况，提供差异化经营建议，进一步提升区域市场竞争力。
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2023
06-12
道口烧鸡加盟签合同需要注意什么?
道口烧鸡加盟签合同需要注意什么? 加盟道口烧鸡品牌是当今创业者比较受青睐的投资方式之一。在加盟签合同时，创业者需要注意以下几个方面： 一：规则条款：仔细......
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2023
06-09
道口烧鸡加盟店夏季如何保证卫生？
道口烧鸡加盟店夏季如何保证卫生？ 夏季是细菌、霉菌等微生物繁殖的高峰期，因此，在经营道口烧鸡加盟店的过程中，要重视卫生问题，保障消费者的食品安全。以下是一......
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2023
06-06
道口烧鸡抽真空注意事项！
道口烧鸡抽真空注意事项！ 使用真空密封机将道口烧鸡抽真空密封可以有效地延长其保鲜期限和保持食品的新鲜和美味。以下是抽真空密封道口烧鸡需要注意的几个方面： ......
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2023
06-03
道口烧鸡包装选什么材质？
道口烧鸡包装选什么材质？ 对于道口烧鸡的包装材料，应该选择透气性、富含弹性、不易变质的材料，以确保烧鸡的质量和口感能够更大程度地保持。 以下是一些可以作......
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2023
05-24
如何选择合适的道口烧鸡加盟商？
如何选择合适的道口烧鸡加盟商？ 如果您正在考虑加盟烧鸡连锁店，那么选择一个诚信的加盟公司是关重要的。以下是一些提示，可以帮助您选择合适的烧鸡加盟公司： ......
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2023
05-21
道口烧鸡加盟怎样保持卫生？
道口烧鸡加盟怎样保持卫生？ 道口烧鸡店作为一种传统的中式美食，其卫生问题需要得到高度关注。为了确保道口烧鸡加盟店的食品安全和卫生质量，以下是一些保持卫生的......
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