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乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意得到御厨刘义传方,所制烧鸡独具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”
2026
01-27
加盟店的原材料和物流配送如何保障?
加盟店的原材料和物流配送如何保障? 原材料与物流由总部统一保障,从源头把控产品品质。鸡源、特制香料等核心原材料均由总部统一采购配送,采用无菌生产与先进包装工艺,鲜烧鸡在25℃以下可保质60天,美保留原汁原味。物流方面,短途使用专用配送车辆,长途依托合作冷链物流,确保运输过程温度稳定,保障产品风味不受影响。零售订单下单后48小时内发货,批发订单可协商配送时间,同时总部会根据加盟店销量动态调整配送频次,避免库存积压,降低经营成本。
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2026
01-24
总部的区域保护政策是怎样的?
总部的区域保护政策是怎样的? 总部实行严格的区域保护政策,核心是避免同一品牌过度竞争,保障加盟商经营权益。具体而言,会根据加盟店铺的规模、所在城市等级及人口密度,划定专属经营区域,在约定范围内不再授权第二家加盟店。区域保护范围会在加盟合同中明确约定,同时总部会通过市场调研动态调整保护策略,结合当地消费能力与市场需求优化布局。此外,总部还会协助加盟商分析周边竞品情况,提供差异化经营建议,进一步提升区域市场竞争力。
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2025
03-10
道口烧鸡加盟店的产品定价有什么技巧?
答:定价要考虑成本因素,包括原材料成本、制作成本、租金、人员工资、水电费等各项经营成本,确保定价能够覆盖成本并实现一定的利润。同时要参考当地市场消费水平和同......
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2025
03-09
加盟道口烧鸡后,如何应对市场竞争?
答:首先要保证产品质量,严格按照品牌的制作工艺和标准进行生产,确保每一只道口烧鸡都具有正宗的口味和优良品质,以品质赢得消费者信任。不断提升服务水平,为顾客提......
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2025
03-08
道口烧鸡加盟店如何进行成本控制?
答:在原材料采购上,与品牌总部指定的优质供应商合作,争取更优惠的采购价格,同时根据店铺销售情况合理控制库存,避免积压浪费。合理安排员工工作时间和工作量,避免......
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2025
03-07
道口烧鸡加盟店的人员招聘和培训如何进行?
答:人员招聘方面,可通过线上招聘平台发布招聘信息,如BOSS直聘、58同城等,明确招聘岗位(如收银员、制作人员、服务员等)和要求(如相关工作经验、健康状况等......
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2025
03-06
加盟道口烧鸡后,多久能收回成本开始盈利?
答:收回成本并开始盈利的时间受多种因素影响,如店铺位置、经营管理水平、市场竞争状况等。一般来说,如果店铺选址优越,经营管理得当,在开业后的3-6个月内可能开......
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2025
03-05
道口烧鸡加盟店的选址有哪些注意事项?
答:选址时要考虑人流量和目标客户群体。居民区附近是不错的选择,居民日常有购买烧鸡作为家庭美食的需求,且客源稳定。学校周边,尤其是大学附近,学生群体消费能力较......
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